前スレ
【大阪】カレー店＆インド(アジア)カレー【近畿】35 [無断転載禁止]©2ch.net
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【大阪】カレー店＆インド(アジア)カレー【近畿】（ﾜｯﾁｮｲ） [無断転載禁止]©2ch.net
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>>1
乙
あとランキングさんよろしく！！
2
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬｰ
>>2
強制IPが隔離スレかよwww
自作自演できなくなったら過疎って困るのもお前だぞ。って。
断言しようこのスレは過疎る
S カシミール
A (該当店なし)
B カルータラ ボナボナ 大阪ハラールレストラン
C 辛激屋 モリ商店 デッカオ チョウク ロッダグループ シバカフェ ナーガカリー
D もりやま屋 ゴヤクラ カルダモン コロンビア8 丁子 ガル バンブルビー 南蛮亭
宝石 ソーマ カレーちゃん家 ニドミ 森元 バビル ボタニ らくしゅみ ツキノワカレー
江洲あぶらや さぼてん食堂 ゼロワンカレー メシクウタン チャイチャイ ダルバート食堂
アアベル
E アリーズキッチン 山の底 シンズキッチン ガネーシュN て セイロンカリー
キミはあっちで頑張りたまえ
確かに欧風にしてはスパイス効いてて美味い。チキンしか食べた事がないので次は他のを…と思って席に着いたらついチキンを注文してしまう（笑）
>>16お前もなwまあ建てた奴とお前と俺しかまだ書いてないわここ
そう思うお前もここでは要らない。
ワッチョイ行ってこい
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ネットに持ち込まずお前の私有地で仕切れよｗ
ここはランキングさんが仕切ってるスレらしいからお前もいらないっぽいよｗｗｗｗｗｗｗ
ワッチョイ行ってこいｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
煽り文句すらオウム返しｗ
自分のスレで遊んでなさい！！
さすが奈良
カレー屋に羊がいる
自分の限界がココイチの5辛なので・・・
プロの料理を食わせろ
病人は刺激物食べちゃダメだよ（笑）
いつも乙です
Mのランチのがまだ役に立つわ
たしかに、大阪は東京と違って家賃が安いから、大して研究もせずに気軽に始めるカス店が多いよね
そんな了見だから、当然本格的な欧風やインドカレーなど作れる訳もなく、
自ずとスパイスカレー（）屋となる
カレーなのにスパイスｗ
カレーカレーって言っているようなものだよｗ
あ、シティーバンク銀行に違和感を感じないバカなのかｗ
売り切れてて日本米しかないとか言われるとテンション下がる。
頭痛が痛いにはならない
問題は、どこもかしこも糞不味いことな訳で
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感想聞きたいんだけどな
俺はキーマカレー、花火を食べたことがあるけど無印象だったからな
クセもないし味もない辛味もない不味くもないし旨くもないっていうのが正直なところ
スパイスは見るからにふんだんに使われてたけどカリスマと言うには自己主張がない印象
食べログとかでも絶賛されてるから俺の舌が幼稚だと言われればそれまでなんだけど
タンドリーチキンとか業務用の出来合いのやつっぽい感じ
京都の寺町のところもそんな感じだった
俺としては、なくなったけど石切のジャイ。
ナンタラ>ハラール>アリーズ＞シンズだけど
東京行ってケバブビリヤニグループ行ってみ
浅草>銀座>六本木>品川店>>>ナンタラだな
ミシュランで星一つとった店が3つほどあるね。
大阪ではないよね。
谷四とか堺筋本町のいわゆるカレー激戦区でもないね。
あのあたりにはフジヤ１９３５とかミシュランで2つ星の名店もあるけどね。
やっぱり東京のミシュランで星とってる店はダシにこだわってるみたいだね。深みというか。
あとはやはりその道で修練してきたシェフでないと難しいのかも・・
でも東京にラーメン店で星一つとったみせもあるらしいが・・
から後は読まなくていいらしい。
意見には同意だけど、その言い回しがこのスレの卑屈な連中の癇に障るんだよ。
以前、美味いカレー屋はメディアに頼らず自分の足で探す、って書いて集中砲火浴びてる奴がいたな。
あれも正論だとは思うが庶民的な感覚が足りなかったんだろうな。
街の規模が桁違いなのだから
どこのカレー屋も代替わりはげしいから、ここや、とは特定できんしな。
それにしても、シンいう名前多いな。
高槻のシンがましやったけど、おっさん帰りよったしな。
ところで、皆は、ナンにたっぷりバター派?バターなし派?
俺は、なし派。
超糞不味いじゃんあそこ
それともナンタラになって良くなったの？
プラオでも良いけど少なくともインディカ米は使って欲しい
大阪のビリヤニはプラオっぽいな
結局旨いビリヤニはショナルパになんのかな
大阪で一番うまい欧風カレーだと
思う。まあ、個人的な意見だが。
あの濃いコクは他ではなかなかない
自演野郎
もうこのスレにはお前とそれを茶化す俺しかいない
神戸があんだけレベル高いのに、なんで大阪には美味しい洋食屋が一軒も無いんだろうね
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過疎りまくりだったけど
どっちも糞不味いから行かないけど
働いてたけど、丁寧に作ってたよ、野菜も卵も上手に扱ってた。
トンカツはセントラルキッチンから運ばれてたけどな
前の店に行った時カウンターに常連がひしめきあってて
一見が入れそうにもない雰囲気だったから足が遠のいてたけど
キーマが絶品らしいのでぜひ行こうと思う
でも丁子で常連のせいで入りにくいなんて思った事ないけどね。カレー屋の常連さんはラーオタさんに比べるとマシだと思うよ。
このスレの住人は8割くらいキチだけどこいつらは外では大人しいネット弁慶だから大丈夫
夜営業しない店が多いけどもったいないよな
和を目指す方向性が良い
鬼越えにはジョロキアなど使ってるけど
他のカレーは和の唐辛子使ってる
店前の鉢植えに無農薬和唐辛子も栽培してるぞ
ゴヤクラ店主以外にもまるちゃんや後藤さん含め
住人だけで無く作り手もオタなんだけど
カレーも同じだよな、キーマの話が出てるから
有名店どころで一番再現が簡単なのはバビルのキーマ
大量生産にも向いてるし味もブレにくい
これは本当に初級レベルだから
自作する人はここから入ればいいと思う
ゴヤクラは中級レベルかな
中毒性が高く僕が一番よくつくるキーマ
僕が頭一つ抜けてるなって思うのがアアベルさんとガルさんなんだけど
アアベルさんは特に真面目に作ってるなって印象
仕込み時間に相当時間かけてるのがわかる
週に三日休みだけど店に出て仕込んでるのだろうな
カレーを味わいたいなら麻辣の方がいいんじゃないの
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少しも変ってないから来年にもう一回様子見に来るわ
誰も書き込まなくなったスレでずっと自作自演しとけや
店もヲタもw
可哀想に
お前なんか産まなければ良かった、他所にやれば良かった、
この私に恥をかかせて、親戚はみんないい子に恵まれてるのに、ああ恥ずかしい。
って、云われて続けてきた子かな、かわいそうに。
わかります
ティラガ時代、ミールス頼んだら野菜カレーの野菜がミックスベジタブルだったことがある
ラジオも最近のデジタル放送では昔と違って音声をそのまま垂れ流さず、通常はデータを圧縮した形で配信している
だから受信された圧縮データは機器側のバッファ上で一旦音声データに展開してから再生される
もしここで何らかの故障によって受信が止まったのに再生が止まらないと、バッファ上の同じ音声が繰り返し延々再生され続けることになる
つまり、壊れたラジオが同じことを言い続けるというのは、現在では普通に起こり得ることなんだ
これはラジオに限らず圧縮音声を扱うオーディオプレイヤー等でも同じなので、この手の故障に遭遇したことのある人は結構いると思う
実際に俺も景品で貰った安物のMP3プレイヤーで同様の故障を経験したことがある
残念ながら最近めっきり使われなくなったレコードよりも、こっちの方が比喩としてもより的確になってきているのが現状なんだよ
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Ｖ
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平日昼間しか営業できませんってカレー屋ばかりだし
ブームと言われても裾野は拡がらないんじゃないかな
まともな神経してるのはうんざりして向こう行ったか違うコミュニティでも見つけたんだろうよww
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また行こうと思ったんですが・・・
大阪のカレー屋情報に詳しそうなこのスレの人達にちょっとお聞きしたいことが・・・
船場カリーなんばCITY店って、まだ営業してます？それとも閉店しました？
船場カリー公式サイトのショップ情報にはなんばCITY店載ってますし食べログでも閉店扱いはされてないんですが
なんばCITY公式サイトのショップ検索で「カリー」と入力して検索しても「いずみカリー」しか出てこないです
それにフロアガイドで探すと船場カリーあったはずのあたりは別の店で埋まってるように見えるんですよね・・・
てかもっと旨い店が腐る程あんだからそっち行けよそこに拘る必要ないだろ船場カリーの社員か？
インドカレーなら前者、創作スパイスなら後者。
もし良かったら何軒か案内するよ
学生としょぼい風体のグルメブロガーのオッサンが並んでたけど、そんなに美味しいのか？
大阪の創作スパイスカレーを開拓した経緯も知らん新規め
ブルガリア飲むヨーグルトとかコンビニで買えるのと違うのかな
その辺のインド料理屋で出してるラッシーは業務用パックだろうから
コンビニのラッシーと大差ないと思うで
自家製ラッシーとか書いてたら個性あるかもしれないが
ヨーグルトにシロップとかレモン汁とか加えて泡立て器で混ぜて作ってたと思う。
せっかくﾜｯﾁｮｲあるんだからみんなあっち盛り上げろよ！
( 'ω' )つ お前だ！
（m9 ＼
＼ ＼
) ) ＼
／／ ＼ ＼
(＿） (＿)
よし！明日カシミールで「食後に手作りラッシーを！」つってキレられてみるかwww
昼間に客がぜんぜん居なくて暇なら作ってくれるんじゃね
くっさいCoCo壱スレでも行ってろ
>友達が1人もいなくなると、素性を隠してネットで卑劣な行為を続ける人になってしまうらしいよ…友達を大切にしよう
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後で胃がもたれるが
大阪でスパイスカレー含むグルメシーン語るなら
JR環状線の大阪から天王寺への右半分周辺と
市営地下鉄の北浜・心斎橋・長堀橋・鶴橋・今里・天王寺の周辺
これ以外は全部うんこ
キタなんて高いだけだしお高くとまっててスパイスの良さもわかってないスパイス僻地
＞へえそうなん？ オレは中津のsomaは好きだけど？
ブーメラン
欧風だけど結構スパイス効いてる
https://www.facebook.com/mouyanosaka/
カレーの本場大阪では通用しませんでしたな
にしても見切りつけるの早いかと。もう少し粘っても良いとは思うんだが
カレー本体の売りはグルテンフリーのヘルシー志向で
洋風居酒屋が本業でカレーメニュー多めで特色出そうとしてたというのが正しい
酒飲んで煙草吹かしながらカレー食べたい需要はけっこうあるだろ
そりゃ本当は酒飲んで煙草吸ってる時にはスパイスカレーの方が合うが
酒出してなかったり禁煙にした店が増えてきてるからな
おかげでカシミールにはもう何年も行ってないわクソが
だからもうやんカレーは客は多かったけど大阪店舗立地良すぎて家賃高杉で撤退が真相だと思う
もうちょっと家賃安そうなとこ探してまた大阪店作り直してくれることを願ってる
エアカレーシーン乙
カシミールが禁煙とかはじめて聞いたわｗ
つか食べログでもカシミールは禁煙書いてないのにデマ通じるとでも思ったんかこいつ
無職ニート乙
まぁライン工とかのド底辺は知らんけど
責任ある仕事にタバコミュニケーションは必須だかんな
今時タバコでそんなんないぞwwお前もお前の周りも知能レベル低いからそんな世界やねん。ウチでは頭悪い使えへんおっさんしか吸ってへんわwwカッコいいとか思ってんの？死ねよwwドンマイwww
まあカレー屋では吸わんしそもそも吸えるとこなんかないんじゃね？見た事ない
東京じゃありえない光景だったw
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多分10年前くらいに現役引退した年金生活者やろ
頭軽そうな奴かしか吸ってない気がする。
冷静に考えれたら体悪くするだけじゃなく、税金高すぎて吸う気にならんだろ
酒と比べるとコミュニケーションの道具としては大分落ちる。野球の話の方がマシなレベル
くやしいのうwくやしいのうw
2度とここに来んなよ
職場でも、1時間に10分タバコ休憩取るジジイ
使えねーんだよ
サボッてんじゃねーよ
隣に座ると臭いんだよ
給料泥棒の老害が！！
同一人物なんだろうけどwww
１時間１５分ぐらい並んで季節の野菜、和牛ビーフ、海老と３種類頼んでシェア
欧風っぽいのかな？って思ったけど大阪のスパイスカレーに通ずるものを感じた
欧風とスパイスカレーの良い所取りって感じかな？
苦味と酸味がガツンと効いた何とも複雑なカレーで旨味タップリ
旨味が強くて一口目ホッペの裏がギューってなる感じなんだけど自然な旨味で後味スッキリ
スープストック自体の旨味も強いけどそれに負けないぐらいのスパイス使いで
スープに飲まれてボヤける事無く負けていない、個人的にここが一番凄いなって感じた
トマトみたいなカレー屋が大阪にないのが不思議
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私、寂しいのよwww
って自己アピはホドホドになw
お前言う穴の狢って？
ここを馬鹿にしすぎw
行ってきなさい
【人生】誰かがあなたの悩みに答えます626【相談】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/jinsei/1473158415/
1時間も並んで食うとかアホじゃね？そこまでして食べたいとこなんかないわ
最近だとアアベル。
黒カレー炒飯 おいしゅうございました
色々なカレー屋や中東系の料理屋で
ドライカレーやビリヤニなんかをよく注文するんだけど
その中で一番 好みド真ん中でした
わざわざ他の店あげる必要はない
思考停止の代表やねwww
外から見たらまだそういうイメージ強く残ってるんじゃね
出たよ真性包茎
勝手な振る舞いは知らんが色々カレーのリクエストには応えてくれるぞ？
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体壊さないか心配
連日仕込みを朝方までやってるみたい
食べるときに背筋伸びるわ 感謝感謝
抱きたいのはボナボナのマダム
西大橋付近で他にお勧めはどこになりますか
あえてのらくしゅみ
俺の舌にかなう店なのか
もしそうならもっと説得力のあるPRしないとわからせられないぞ
さんざきらめく珠玉の名店にかなうかどうかが問題だ
綺麗な盛り付けで思い浮かぶのは有名店所だとボタニとかだけど
もっと洗練された盛り付けの店が後発組で山ほど出てきたな
どこまで進化するんだろう？
カレーなんて薄利多売でブン回して回転率上げて儲けるとかフードコンサルとかがドヤ顔で語ってた
一昔前とは大分と変わったんだな
盛り付けだけで相当時間かかるし、１杯１杯丁寧に仕上げて
まったく儲かりそうになさそう
まあ見た目大事だよな盛り付けがええ感じやと満足度も高いし女も連れて行きやすい。あと店内や店主の清潔感も重要やわ
そういや激辛チキンキーマの見た目は酷いwうまいけどw丁子は同じもんでも洒落て出してるしアイデア次第やわ
ココイチとかインディアン系みたいな欧風寄りのカレーしか受け付けない人多いからな
スパイスが強いカレーを食べれる人は両方食べるけど
スパイスカレー＝スパイスが入った本物カレー
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煽りとかではなく冷静に聞きたいです
俺消化遅いのかな
スパイスの効用を最大限に生かす調理法を使っている店は
食べた後からものすごい効果が起る。
中津でランチした後、俺は３回阪急百貨店で水分が出た。
感動した！
カリスマ扱いされてるけど色々なスパイスをふりかけてるだけにしか思えんけど
風味の跳んだ古いハーブを仕上げに降ってるけど、埃っぽいだけだし
スパイスの効能を引き出していないから、旨味がない。
スパイスをがりがりするだけではダメだよ、オギノールさん。
当たりハズレが大きかっただけに振り幅が大きくてワクワク感があったなぁ〜
今はどこで食べてもちゃんと旨くて大差ないんだよな
糞不味い店ばっかじゃん
儲からないことはないよｗ
ブームの恩恵で成り立っているのが現状で縮小傾向になり間引きで淘汰が始まるよ
マガリが実店舗に移行→それに追随してマガリ拡張で飽和状態
現金商売で日銭確保できるのが唯一利点で飲食ほど非効率な独立はないｗ
不動産屋が一番飲食の難しさを知ってるのにな （核爆
神保町数はあるけど総じてレベル高い訳じゃないもんなー大阪みたいに激選区どこ行っても旨いエリアは都内にはないわ
完璧にスルーされてやんのｗだっせえｗｗｗｗｗ
個人的にカシミールの上位互換って感じかな
音楽を好きになる、軽く楽器を触れるようになる、刺青を入れる
裏谷四に気に入られる コバン鮫のようにアゴヒゲを握りしめる
裏番長の紹介で各種雑誌にバーターでもいいから登載される
編集長のコバン鮫にジョブチェンジ
ちなみに旧店舗の味が1番
ゴリゴリスパイスに疲れしたときに今でも２か月に一回ぐらいのペースで食べてるかも
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周りからは「しっ！見ちゃいけません」的な反応をされるような人
「ココイチが１店舗のみだったら大行列ができるそれだけ万人受けする完成された味
ラーメンの天下一品が１店舗しかなかったら大行列ができるのと同じ
カレー屋でココイチ叩く人はココイチの凄さを理解してない」
衝撃的だったわ
その辺の喫茶店とかででてくる業務用レトルトカレーと
大差ない味な気がする